連日暑いですね。外出時の水分は足りていますか？
明日から雨になるため畑作業。玉ねぎとニンニクを収穫した畝を整理して、石灰と元肥を蒔いていました。
一雨降った後に畝に黒マルチを張って、枝豆を植える準備です。
隣の畝ではさつまいもが順調に育っていました。
帰宅した後は、今年５月に収穫したニンニクをフードプロセッサで刻むことに。
刻んで、瓶に詰めて唐辛子とオリーブオイルを入れて完成。
刻みニンニクは安いものは中国産ですが、無添加で安心の国産です。
炒め料理、オイル系パスタなどにいいですよね。
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